万宝龙调香师为JUNP江苏如东实验中学ING调出“最东方”的茉莉香

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中国广西横县莫利园的俊平和尼古拉斯·博留

被称为“香水王国”的法国几乎聚集了世界顶级香水商,使得来自世界各地的护肤美容品牌蜂拥而至,邀请他们为自己的产品加香。然而,今年8月,在广西横县的中国茉莉花园里,有一个来自法国的顶级香水师的身影。

这位曾经为万宝路、川久保玲和兰蔻等世界知名品牌准备过“淑女徽章”六角星香水、混凝土香水和巴黎春天百货香水的顶级香水师,是什么让他长途跋涉来到中国广西的一个小县城?

原来,他是受国际NAHA香薰治疗的国际认证芳香治疗师、君平品牌创始人方君平的特别邀请,为君平今年的新产品调制“东方”茉莉香水。

最熟悉的“茉莉香水”让万宝路香水师挠了挠头

茉莉小花

今年,为了给君平2019年即将推出的新产品增添情趣,君平特地找到了法国万宝路、菲格拉·穆(figuera Mu)和兰蔻等品牌的著名香水师尼古拉斯·博柳(Nicolas Beaulieu),并想调制一款“东方茉莉”的香水。

我特别喜欢“茉莉”的原因不仅仅是因为它有着人们最熟悉和喜欢的优雅香味,还因为它不同于吲哚含量较高的西方大花茉莉和印度茉莉,以及东方小花茉莉温和芳香的疗效,它几乎融合了玫瑰、洋甘菊和薰衣草三种纯露的功效,不仅抚平了各种敏感的状况,具有超强的保湿能力,还能舒缓神经,帮助睡眠,缓解情绪。

然而,这个看似普通的呼吁让尼古拉斯挠了挠头。经过几十次的反复沟通,尼古拉试了一次又一次,但还是没能得到俊平想要的“东方茉莉”的香味。在双方都不知道的时候,俊平突然想到这也许是西方香水师对茉莉花的感觉,更是大花茉莉花和印度茉莉花的原因。

结果,一个“极度疯狂”的想法出现了,尼古拉斯可以飞行数千英里。他来到中国茉莉花园,广西横县,也是世界上最大的茉莉花生产地,体验“最具中国特色”的茉莉花香。

最具中国特色的茉莉花是什么味道?

为了让尼古拉对“茉莉花香”对东方人意味着什么有一个全面、立体和深刻的理解,俊平带他参观了与他合作多年的茉莉花田、茉莉花茶田和茉莉花纯露制造厂。他还飞往福州,与调香大师和法国古代茉莉软膏“非遗产瑰宝”郭斌进行交流。

[茉莉花茶厂的工人正在加工茉莉花。

为了充分体验小茉莉花开初、开中、开后的香气变化,俊平和尼古拉从早到晚浸泡在茉莉花地里。尼古拉斯第一次感受到茉莉花浓郁的香味变化时很兴奋。

在茉莉花茶农场,俊平告诉尼古拉,最常见的“茉莉花茶”实际上是先将茶叶与玉兰花混合,借助玉兰花中含有的较高成分的醇香帮助茶叶吸收茉莉花的香气,然后再与茉莉花混合,以吸收和保存茉莉花本身的香气。

这就是为什么“最东端”的茉莉花香在精品下面有一股淡淡的辛夷香味。

茉莉纯露制造厂军平

在茉莉纯露制造厂,俊平带尼古拉认识了俊平纯露产品的“缺货之王”——茉莉纯露质量的三大核心关键:

1.“在正确的时间,在正确的地点”提供良好的花卉材料;

2.宋老师在“养花”方面的丰富经验使茉莉花最大限度地释放出香气。

3.准确掌握蒸馏和冷凝各个环节的温度;

一瓶君平茉莉花纯露可以从3000多种茉莉花中提取,提取的比例为1∶1。

最后,在中国茉莉花茶的故乡福建省福州市,俊平带尼古拉去拜访香水师,这是法国古茉莉软膏的“非珍贵瑰宝”,被介绍到郭斌。

Junping,Nicolas Beaulieu和郭斌

郭斌向君平和尼古拉展示了茉莉花香霜最古老的窨制技术——“冷吸收法”——一小瓶几十克的茉莉花香霜需要12道严格的程序,如摘花、凝结油脂、筛选花朵、平铺窨制花朵、分离花与油脂、活提取纯化、储存芳香与成熟。“用时间换质量”需要3个月的时间,才能得到一瓶香味饱和的茉莉花霜。

均平体验莫利香膏的“冷吸收”

在郭斌和尼古拉的交流中,中西香水师在文化、创意和技巧方面的交流也让尼古拉进一步了解了他更追求的关于“香水”的意境和文化。他迫不及待地想回去创造一种新的茉莉花香。

通过将自然智慧与现代科学技术相结合的极端体验,激发人体的自我治愈能力

事实上,这并不是君平第一次邀请千里之外的顶级国际团队来中国共同创造国际化的品质和体验。

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